Ciudad de Villahermosa


Parque Tomás Garrido - keysiteEl día de hoy solo será un dato cultural y de conocimiento para foráneos que visiten nuestra página y quieran saber más de nuestro estado.

Les doy ciertos datos de la Capital Tabasqueña Villahermosa, hace muchos años llamada La Villa Hermosa de San Juan Bautista, hasta que, después de la Revolución solamente se le llamó Villahermosa o Ciudad de Villahermosa.

El gentilicio oficial es Villahermosiño, capitalino o de plano como todo tabasqueño “choco”.

Villahermosa, es cabecera municipal del Centro, Fue fundada el 24 de junio en 1564 por el español Don Diego de Quijada. El clima la mayor parte del año está de la ch·$”%·$%. Hace rete-harto calor y es muy húmedo, en época de más calor (primavera y verano) el calor y la humedad son tan intensos que parece que se está cociendo uno al vapor. Pero finalmente, a todo se acostumbra uno y se tiene que aguantar. Jajajaja…

Villahermosa, es el área más urbanizada del estado y colinda con otras comunidades conurbadas y muy populares, como Villa Ocuiltzapotlán, Villa Parrilla, Villa Playas del Rosario y otras tres que pertenecen al municipio de Nacajuca, como Bosques de Saloya (Donde se encuentra el Parque Tabasco. Recinto donde se hace la feria más importante del estado y de las más grandes de México), La Selva y recientemente POMOCA que a pesar de ser un fraccionamiento, casi casi parece una pequeña ciudad.

En relación a la gente la ciudad tiene como 600 mil habitantes. No sé bien en cantidad, pero mucha gente es foránea, cosa que critican mucho los oriundos chocos. De hecho, mi caso es que por razones de la industria petrolera radico en el estado desde que tengo dos años de edad y eso ya tiene un buen, así que yo me siendo más choco que el pozol. Lo menciono porque, como mi caso hay demasiados y eso caracteriza al estado y sobre todo a la ciudad como un centro de negocios y de administración de la industria petrolera. Además es paso obligatorio para llegar desde México a muchas ciudades del sureste como Cancún, Mérida, Campeche, Tuxtla Gutiérrez, entre otros.

De la comida, ni hablar… pasuuu, se come bien rico, delicioso, hay mucha comida internacional por los restaurantes y franquicias existentes; pero la comida tabasqueña, es una delicia, de gran influencia española pero con raíces mayas y chontales.

La ciudad en general es cara, pero eso es porque piensan que todos son petroleros y los precios a veces son exageradísimos. Sin embargo, si le buscan bien se pueden encontrar cosas muy económicas y muy buenas.

Una ciudad recientemente muy golpeada por las inundaciones, la delincuencia y el mal gobierno de los últimos tiempos, pero díganme cuál ciudad no tiene un mal gobierno, jajajajaja…

De la era actual o por lo menos la más moderna, hemos tenido varias inundaciones, una (la más grande) en el 2007 (80% del territorio tabasqueño inundado), 2008 no pegó tanto a la ciudad como en el 2007 pero también afecto mucho a la población, 2009 los de siempre y ahora 2010 que casi casi pasa lo que en 2007. De hecho seguimos en riesgo.

Pero en general una ciudad llena de riquezas naturales, muy bonita, muy verde, gente combinada (Entre chocos, achocados y choquísimos) muy linda. Muchos lugares de diversión y con un gran ánimo de salir adelante siempre a pesar de todo.

Les dejo vínculos oficiales y un recordatorio de la galería de fotos que tenemos.

Paisajes de Villahermosa, Parque Tabasco, Ciudad de Villahermosa, Zona Centro, Parque Tomás Garrido, Puente Solidaridad, Palacio de Gobierno, más paisajes, algunos monumentos, Paque la Choca, la ciudad en fiestas patrias.

wikipedia, Sitio del gobierno, Imagenes de google.


Ver mapa más grande

Tabasco, Zacatecas


Ahora resulta que hay otro Tabasco en México.

Pues hay como la ven, resulta que en Zacatecas hay un municipio que se llama Tabasco. Al parecer no llega a los 20 mil habitantes (Una comunidad muy pequeña) y por la cercanía que tiene con los Estados Unidos, presenta un alto índice de migración.

Hay les dejo el vínculo más completo que encontré, porque el oficial del gobierno está bastante chafa.

http://tabascozacatecasmx.com

Ah! por cierto, su gentilicio es Tabasquense. Hay mojo…

Como les dije antes, seguramente habrá muchos lugares en toda América Latina y España con los mismos nombres. Pero bueno, de vez en cuando les mostraré algunos que parezcan curiosos.

También les dejo un video de la feria de ellos, pero la verdad nada comparada la nuestra. Perdón pero es la verdad, jejejeje… Al menos la rolita del video está buena. =P

Día de muertos 2


Como es costumbre, fui al Recinto Memorial a visitar unos parientes. Tomé unas cuantas fotos y un pequeño video (un altar del bicentenario) para que vean algo de lo que se acostumbra en nuestra tierra.

Sinceramente en Tabasco no hay tanto alboroto como en otros lados, ojalá y un día se logren hacer verdaderos eventos que atraigan la atención del turismo y promuevan la cultura y tradiciones tabasqueñas.

¿Quién pompó?


Un clásico de clásicos…

¿Quién pompó? Navegando por youtube.com me encontré este gran clasico de Tabasqueño. Esta rola tropical es de el ídolo “Tabasqueño” (al menos de sangre), Chico Ché (Honor a quien honor merece). Hay les queda una probadita de los triunfos tabasqueños en aquellos tiempos.

Bueno y de paso les platico algo muy breve de Chico Ché:

Francisco José Hernández Mandujano, alias Chico Ché. Nacido el 7 de diciembre de 1940. Murió el 29 de marzo del 89 (Se dice que por chemo, =P).

En realidad él nació en Azcapotzalco, México, sus padres eran tabasqueños y vino a vivir a Villahermosa, Tabasco. Pero siempre se sintió más tabasqueño que el pozol.

“Chintololo de nacimiento, pero Tabasqueño (Choco) de corazón”.

Se quedó huerfano a los cinco años. En un accidente automovilístico murieron sus padres, él iba con ellos pero sobrevivió, vió morir a sus padres y él solo tuvo una fractura en una pierna y golpes (nada grave). Terminó la universidad y allí mismo estudió música. Tocaba como nadie los teclados y sintetizadores.

Fue el músico tabasqueño más popular de los años setenta y ochenta. Su estilo muy partícular al usar siempre overoles y lentes. Su música era tropical, wapachosha pueh. Aunque él siempre decía que le hubiera gustado ser roncanrolero incluso sus ídolos eran Los Rebeldes del Rock. Además, inició con un grupo gabacho que se llamaba Los Venturosos, luego empezó con la wapachosha con varios grupos como Los Klippers, Los Modernistas, Los Temerarios y Los Bárbaros.

Ya por hay del final de los 60′s fundó su grupo La Crisis con el inigualable saxofonista Eugenio Flores.

¿Y qué culpa tiene la estaca?

Tamalitos de chipilín


Hay les dejo una receta de los tamales Chipilín. Éstos son típicos de la comida tabasqueña. Se hacen en otros estados de la región porque la planta se da por estos rumbos (incluso en centroamérica), y el origen de su uso obviamente es desde la época prehíspanica.

Por otro lado si ven la referencia de wikipedia podrán ver que según los pinches gringos la consideran como una planta tóxica (pero que tal le entran a la marihuana!! no?), además en la tierra de los canguros tienen prohibida su importación.

Mtta.. de lo que se pierden.

Referencia en wikipedia de la planta de chipilín.

Referencia en la web de la planta de chipilín.

Ingredientes:

  • 1 kilo de masa para tamales
  • Caldo de pollo, el necesario
  • 1 taza de hojas de chipilín limpias
  • Sal al gusto
  • 250 grs. de manteca de cerdo
  • Hojas de plátano cortadas en rectángulos, las necesarias
  • Salsa al gusto, par acompañar

Manera de prepararse:

Revuelva la masa con el caldo y lleve la mezcla al fuego. Déjela cocer hasta que adquiera consistencia de atole, removiendo constantemente. Agregue las hojas de chipilín y sazone con sal.

Retire la preparación del fuego, añada la manteca e integre perfectamente. Deje enfriar para que la pasta espese. Después unte una porción de la pasta de chipilín sobre cada hoja de plátano.

Envuelva cuidadosamente los tamales y cuézalos en una tamalera o vaporera hasta que tenga la consistencia deseada y se desprenda fácilmente de la hoja. Para servir acompañe de la salsa de su preferencia.

¡¡yomi yomi!! a mi me gusta con una salsita roja de habanero bien picosa.

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